Gibanica po “naše”

nadev Orehi     200g Skuta     500g Mak       200g Jabolka      400g jajca           4 kos sladka smetana      0,1dl mleko    4 dl vanilin sladkor   2 vrečki sladkor   150g   testo moka  … Preberi več

Hrenov sladoled

300g klisa smetana 30ml pomarančni sok 1dl mleko 50g hren 45g glukoze   mleko in glukozo segrejemo da se glukoza raztopi in ohladimo vse sestavine zmešamo skupaj in damo na avtomat za sladoled   Postrežemo zraven prekajenega govejega jezika!

Čokoladna salama

 200g Albert keksov ali podobnih 100g orehov in lešnikov (lahko samo orehi ali samo lešniki) 6rumenjak 50 g sladkorja 1 vaniljev rumov sladkor (ali vaniljev sladkor in nekaj kapljic rumove arome) 200g masla 400g temne čokolade 0,6cl rum   Postopek: … Preberi več