Vampova juha s krompirjem

KAJ POTREBUJEMO? 2 debela krompirja 2l jušne osnove moka svinjska mast peteršilj čebula vampi 0,5kg sol poper majaron česen PRIPRAVASkuhaj 2 debela, olupljena in na kocke zrezana krompirja v 2l vode. V kozici napravi prežganje iz velike žlice masti in … Preberi več

Domača goveja juha

KAJ POTREBUJEMO? 1/4kg mesa na 2l vode 0,5kg kosti in jeter korenina peteršilja zelena čebula šalotka koleraba rumena por štorž ali list cvetače paradižnik strok česna muškatni cvet poper v zrnu PRIPRAVA Meso, ki ga hočeš kuhati, moraš vselej hitro … Preberi več

Vikend kosilo in ponudba 16 in 17.1.2021

KOSILO I. juha iz pečenega česna kruhove kocke žafranika Svinjski file v jurčkovi omaki domači ajdovi krapi zelenajva solata sladica KOSILO II. juha iz pečenega česna kruhove kocke žafranika domači široki rezanci z postrvjo in zelenjavo solata sladica     … Preberi več

Gibanica po “naše”

KAJ POTREBUJEMO?nadev Orehi     200g Skuta     500g Mak       200g Jabolka      400g jajca           4 kos sladka smetana      0,1dl mleko    4 dl vanilin sladkor   2 vrečki sladkor   150g   testo … Preberi več

Hrenov sladoled

KAJ POTREBUJEMO? 300g klisa smetana 30ml pomarančni sok 1dl mleko 50g hren 45g glukoze   PRIPRAVA mleko in glukozo segrejemo da se glukoza raztopi in ohladimo vse sestavine zmešamo skupaj in damo na avtomat za sladoled   Postrežemo zraven prekajenega … Preberi več

JEDI V KOZARCIH IN TININE VLOŽNINE

“Jedi shranjene v kozarcih nam pridejo prav ko nimamo časa ali pa za rezanje in mešanje nismo razpoloženi….” Ste jih že kdaj poizkusili?   Jedi v kozarcih so pripravljene brez konzervansov in ojačevalcev arome. Obstojnost živila dosežemo z sterilizacijo na … Preberi več

Zelenjavni Tatarc

KAJ POTREBUJEMO? 300g zelenjave (korenje, stebelna zelena, paprika treh barv, paradižnik, šampinjoni, šparglji, por, česen, peteršilj) 80g kremni sir 10g gorčica 2 kuhana rumejaka sol poper olivno olje 30g kisla smetana PRIPRAVA zelenjavo lahko blaširamo ali pa jo uporabimo surovo … Preberi več

Vikend ponudba gostišča Draga

Naj bodo vikendi slastni! Uživajte v vikendu, kuhanje pa prepustite Gostišču Draga! Pripravili smo vam posebno ponubo, ki lahko zapolni vašo mizo! GALERIJA

Ocvirkova pašteta

KAJ POTREBUJEMO? ½ kg ocvirkov 4 jajca 70g kisle kumarice Gorčica 3 kos šalotke 3 stroki česna Sol ,Poper Majaron, timijan, šetraj 50g peteršilj 30g Maslo sok limone PRIPRAVA Skuhamo jajca, segrejemo ocvirke in jih odcedimo, nato prepražimo šalotko, česen, … Preberi več

Česnova juha z žafraniko

KAJ POTREBUJEMO? 160g česna 100g krompirja 1l piščanje osnove 480 g smetane žafranika kruhove kocke maslo PRIPRAVA Česen zavijemo v folijo in ga pečemo 200stopinj 30 minut. Pečen česen olupimo Jušni osnovi skuhamo krompir, dodamo česen in smetano, šetraj, žafraniko … Preberi več

1 2